Cómo Importar Hierbas y Especias Secas de Egipto a Argentina, Chile, Colombia y Paraguay
Guía práctica, con fuentes oficiales, para importadores de la región: autoridad fitosanitaria, autoridad sanitaria y documentos clave por país.
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Argentina
El SENASA (autorización y certificado fitosanitario y, desde el Decreto 697/2026, alimentos). Hay un tratado de libre comercio Mercosur–Egipto en vigor.
Chile
El proceso del producto (secado natural, deshidratado, molido) define la categoría fitosanitaria del SAG. El Ministerio de Salud autoriza el uso y disposición.
Colombia
El ICA (documento de requisitos fitosanitarios y certificado fitosanitario) y el INVIMA (alimentos).
Paraguay
El SENAVE (acreditación fitosanitaria) y el INAN (alimentos).
Antes de empezar: dos autoridades y la categoría de riesgo
En estos países intervienen una autoridad fitosanitaria (plagas) y una sanitaria (alimentos). En el ámbito del COSAVE, la categoría 1 agrupa productos procesados que ya no pueden ser infestados por plagas cuarentenarias y no requieren certificación fitosanitaria. La categoría 2 agrupa productos procesados que aún pueden ser infestados, y sus ejemplos incluyen “especias en granos secos u hojas secas”.
Fuentes: Estándar COSAVE ERPF 3.15
Argentina
Autoridad fitosanitaria (SENASA)
- La Autorización Fitosanitaria de Importación (AFIDI) fija los requisitos fitosanitarios y se gestiona antes de la transacción comercial.
- Para productos de categoría de riesgo 2 en adelante se exige el certificado fitosanitario del país de origen.
- La certificación de importación se tramita en el sistema SIGPV_IMPO (a través de ARCA) y requiere inscripción vigente en el Registro de importadores y exportadores de la Dirección General de Aduanas, el despacho de importación oficializado y la constancia de pago de aranceles.
Alimentos (SENASA)
- Desde el Decreto 697/2026, el SENASA tiene a su cargo el registro y la autorización de importación de alimentos (antes, ANMAT/INAL). Los registros existentes siguen vigentes.
- Egipto no figura en el Anexo III (incorporado por el Decreto 35/2025), por lo que el producto debe acreditar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino. La autorización de importación incluye la inscripción en el RNE y el RNPA.
- El decreto faculta al SENASA y a ARCA a dictar normas complementarias: confirme con el SENASA el procedimiento vigente para su producto.
Acuerdo comercial
- La Ley 27.361 aprueba el tratado de libre comercio entre el Mercosur y Egipto, en vigor desde el 1 de septiembre de 2017. Las preferencias dependen de la posición arancelaria y de las reglas de origen.
Fuentes: SENASA, certificación de importación · Resolución SENASA 727/2024 · Decreto 35/2025 · Decreto 697/2026 (Boletín Oficial) · Ley 27.361
Chile
Autoridad fitosanitaria (SAG)
La Resolución Exenta 1284/2021 del SAG (en vigor desde el 16 de marzo de 2021) clasifica los productos vegetales según su riesgo, considerando el método y el grado de procesamiento:
| Proceso del producto | Categoría | Qué exige el SAG |
|---|---|---|
| Desecado y molienda (por ejemplo, comino, pimienta o perejil en polvo) | 1 | No requiere medidas ni certificación fitosanitaria |
| Deshidratado y triturado, o desecado y triturado (té, infusiones de hierbas) | 1 | No requiere medidas ni certificación fitosanitaria |
| Deshidratación artificial de plantas y partes de plantas (excepto semillas y granos) | 2 | Verificación documental y física |
| Desecado natural de hierbas, plantas y partes de plantas (excepto semillas) | 2 | Verificación documental, inspección fitosanitaria y certificado fitosanitario, con requisitos establecidos |
La resolución distingue el desecado (extracción de humedad con aire o calor aplicado naturalmente) de la deshidratación (método artificial o industrial). La lista de productos es referencial: el proceso determina la categoría. Si tiene dudas sobre el proceso de su producto, consulte al SAG; el inspector del punto de ingreso lo evalúa.
Autoridad sanitaria (Ministerio de Salud)
- El importador solicita a la SEREMI de Salud la autorización de uso y disposición del alimento importado.
- Se presenta el Certificado de Destinación Aduanera (CDA). La SEREMI también puede solicitar la factura comercial, los certificados sanitarios de origen, el certificado de libre venta, los análisis del país de origen, la ficha técnica en español y el rótulo o proyecto de rotulación conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Fuentes: SAG, Resolución 1284/2021 · ChileAtiende, autorización de uso y disposición
Colombia (a confirmar con las autoridades)
- ICA: quien importa productos vegetales debe solicitar un permiso de importación o Documento de Requisitos Fitosanitarios para Importación (DRFI) para los productos que, por su categoría de riesgo, lo requieran (sistema SISPAP). Al ingreso se presentan el DRFI y el certificado fitosanitario original del país de origen.
- INVIMA: indica que los alimentos deben contar con registro, permiso o notificación sanitaria antes de la importación. Confirme con el INVIMA cuál se aplica a su producto.
Fuentes: ICA, procedimiento de importación · INVIMA, acceso a mercados
Paraguay (a confirmar con las autoridades)
- SENAVE: la Acreditación Fitosanitaria de Importación (AFIDI) forma parte del proceso de importación de productos vegetales.
- INAN: registra los productos alimenticios procesados y envasados para consumo humano.
- Confirme con ambas instituciones los requisitos vigentes para su producto antes de embarcar.
Fuentes: SENAVE · Ministerio de Salud, registro sanitario
Resumen comparativo por país
Resumen de las secciones por país de esta guía. Es informativo: confirme los requisitos de su producto con cada autoridad.
| Argentina | Paraguay | Colombia | Chile | |
|---|---|---|---|---|
| Autoridad fitosanitaria | SENASA | SENAVE | ICA | SAG |
| Trámite fitosanitario de importación | AFIDI (Autorización Fitosanitaria de Importación), antes de la transacción comercial | AFIDI (Acreditación Fitosanitaria de Importación), parte del proceso de importación | DRFI, para los productos que su categoría de riesgo lo requiera (sistema SISPAP) | Requisitos según la categoría de riesgo (Res. Exenta 1284/2021); no se nombra un permiso por embarque |
| Certificado fitosanitario del país de origen | Se exige desde la categoría de riesgo 2 | A confirmar con la autoridad | Se presenta el original al ingreso | Se exige para hierbas desecadas naturalmente; no para productos molidos ni triturados (categoría 1) |
| Autoridad de alimentos | SENASA (desde el Decreto 697/2026; antes, ANMAT/INAL) | INAN | INVIMA | SEREMI de Salud |
| Registro o autorización de alimentos | Autorización de importación del SENASA, que incluye la inscripción en el RNE y el RNPA | R.E. y R.S.P.A. (INAN) | Registro, permiso o notificación sanitaria según la clase de riesgo (cuál aplica: a confirmar con el INVIMA) | Autorización de uso y disposición (SEREMI), con el Certificado de Destinación Aduanera (CDA) |
| Acuerdo comercial con Egipto | TLC Mercosur–Egipto, en vigor desde el 1 de septiembre de 2017 | El mismo TLC (Mercosur) | No se encontró uno en nuestra investigación; confírmelo con la autoridad | No se encontró uno en vigor |
Paraguay y Colombia: a confirmar con las autoridades. Información regulatoria revisada en octubre de 2026. Fuentes: ver las secciones por país.
Herramienta: qué se exige para su producto
Elija el país de destino y la forma del producto para ver las autoridades y los pasos que explica esta guía. Es una herramienta informativa: no sustituye la consulta a las autoridades.
Infografía: la ruta de una hierba egipcia hacia Latinoamérica
Resumen en texto: en Argentina, Chile, Colombia y Paraguay intervienen una autoridad fitosanitaria (SENASA, SAG, ICA y SENAVE) y una de alimentos (SENASA, SEREMI de Salud, INVIMA e INAN). En Chile, los productos molidos y triturados son de categoría 1 y no requieren certificación fitosanitaria; las hierbas desecadas naturalmente son de categoría 2 y requieren verificación documental, inspección y certificado fitosanitario. Información revisada en octubre de 2026.
Documentos que los compradores suelen solicitar
Son prácticas de mercado, y no todas son exigencias legales.
- Certificado de análisis (COA)
- Certificado de origen
- Factura comercial y packing list
- Conocimiento de embarque
- Certificado fitosanitario, cuando se exija para el producto
¿Prefiere una versión para imprimir? Descargue el checklist de dos páginas con los pasos anteriores, las fuentes y la fecha de revisión.
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Preguntas frecuentes
¿Necesito certificado fitosanitario para importar hierbas secas de Egipto?
Depende del país y del proceso. En Argentina se exige a partir de la categoría de riesgo 2. En Chile depende del proceso: el desecado natural de hierbas lo requiere, y el producto molido o triturado no. En Colombia, si el DRFI lo exige.
¿Por qué importa el método de secado en Chile?
Porque el SAG clasifica por proceso. El desecado natural y la deshidratación artificial tienen requisitos distintos, y el molido o triturado pasa a la categoría 1.
¿Hay un acuerdo comercial con Egipto?
Argentina aprobó el tratado Mercosur–Egipto (Ley 27.361), en vigor desde el 1 de septiembre de 2017. Consulte las preferencias aplicables a su producto y destino.
¿Qué autoridad regula los alimentos?
SENASA en Argentina (desde el Decreto 697/2026), el Ministerio de Salud (SEREMI) en Chile, el INVIMA en Colombia y el INAN en Paraguay.
¿Esta guía cubre los límites de contaminantes?
No. Consúltelos en cada país antes de embarcar.
¿Listo para importar de Egipto?
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